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Caffè Gemelli
Unser Sortiment
Ein typischer, italienischer Espresso mit komplexer Säure und ausgewogener Bitterkeit. Im Siebträger entfaltet er seine ausgewogenen, dunklen Aromen nach feiner Schokolade und einem Hauch Limette.
Der Premium-Espresso aus der Caffè Gemelli Familie überzeugt durch seine weiche Säure mit ausgewogener Bitterkeit. Das intensive Aroma von dunkler Schokolade wird ergänzt durch die Spuren von karamellisierten Nüssen.
Der kräftige Bio-Kaffee ist mit seiner strahlenden Säure und ausgewogenen Bitternoten eine resche Abwechslung für Espresso-Trinker. Das komplex-fruchtige Aroma nach süßen Brombeeren kommt als Espresso gut zur Geltung.
Der mittelkräftige, italienische Espresso mit Robusta-Anteil, bildet, im Siebträger oder Vollautomaten zubereitet, eine schöne Crema. Aufgrund des geringeren Säureanteils und der ausgewogenen Bitterkeit ist Alessandro auch gut mit Milch kombinierbar.
Aufgrund seines geringen Säureanteils eignet sich Espresso Manuel perfekt als Frühstückskaffee und ist ideal für den Vollautomaten, wo er seinen kräftigen Körper gut entfalten kann. Die würzigen und rauchigen Aromen kommen gut zur Geltung.
Ein typischer, italienischer Espresso mit komplexer Säure und ausgewogener Bitterkeit. Im Siebträger entfaltet er seine ausgewogenen, dunklen Aromen nach feiner Schokolade und einem Hauch Limette.
Der mittelkräftige, italienische Espresso mit Robusta-Anteil, bildet, im Siebträger oder Vollautomaten zubereitet, eine schöne Crema. Aufgrund des geringeren Säureanteils und der ausgewogenen Bitterkeit ist Alessandro auch gut mit Milch kombinierbar.
Die ausgeglichene Säure und Bitterkeit machen Crema Marco zum ausgewogenen Allrounder. Der Caffé Crema ist etwas milder mit komplexen Aromen nach Schokolade und Nüssen.
Lungo Bernardo ist perfekt geeignet für Espresso-Trinker, die es gerne etwas milder und cremiger mögen. Die leichte Säure und gut eingebundener Bitterkeit werden von feinen Aromen nach Milchschokolade und Karamell ergänzt.
Hier erhältlich:
Coffeechecker
Der Coffeechecker ist ein Online-Shop spezialisiert auf Kaffee. Dort verkaufen wir exklusiv unsere Caffè Gemelli Produkte online an Endkunden. Der „Checker“ bietet auch die Möglichkeit zur Abo-Bestellung an, wodurch der Kaffee jeden Monat automatisch zur Haustüre geliefert wird und man sich ganz und gar auf den Kaffeegenuss konzentrieren kann.
Die perfekte Lösung für Sie!
Unsere Gastronomie- und Office-Experten schneidern für Sie die passende Komplettlösung. Unser Unternehmen ist ausschließlich auf Kaffee spezialisiert, aber gemeinsam mit unseren Partnern können wir Kaffee und Kaffeemaschinen für Sie maßschneidern.
Für unsere Gastronomiekunden bieten wir auch unser gebrandetes Caffè Gemelli Geschirr-Set an, unsere gebrandeten Zuckersticks und unsere To-Go Becher.
Wie alles begann
Die Geschichte von Caffè Gemelli
Liebe und Leidenschaft für Kaffee zeichnen Josef Kirisits aus. Gemeinsam mit den Röstern Corrado Bassanese und Fabrizio Polojaz legte Josef den Grundstein für die Marke Gemelli – Röstung feinster Bohnen und die Vereinigung von italienischer und österreichischer Kaffeekultur fest. Gemeinsam bringen es die Profis auf eine beinahe 100-jährige professionelle Erfahrung mit Kaffee. Ein gutes Gespür für nachhaltige Produktions-Prozesse zeichnet sie aus.
Klimaneutralität
Caffè Gemelli ist Co2-Neutral
Am Wichtigsten ist uns, die eigenen CO2-Emissionen so gering wie möglich zu halten. Dieser Schritt gelang teilweise schon durch den Umbau eines alten Kaufhauses zu einem nachhaltigen Bürogebäude, welches zu 100% energieautark betrieben wird. Durch eigene Stromproduktion mittels PV-Anlage und dazugehörigem Stromspeicher für den Nachtverbrauch wollen wir die CO2-Emissionen gering halten. Auch unser Fuhrpark wird in Zukunft auf E-Mobilität umgestellt. Seit dem Frühjahr 2020 sind zwei elektronische Caffè Gemelli Barista Fahrzeuge unterwegs und liefern köstlichen Kaffee an unsere Gastronomiepartner.
Was macht einen guten Kaffee aus?
Unsere Baristakurse
Im Barista Kurs werden Ihnen die Grundlagen der Kaffeezubereitung beigebracht. Verbringen Sie gemeinsam mit uns ein paar Stunden und lernen Sie dabei viel Interessantes über Kaffee.
Die Welt des Kaffees entdecken? Erfahren was eine wirklich gute Tasse Kaffee ausmacht? Von Espresso bis Filterkaffee verschiedene Zubereitungsarten kennenlernen? Ihre Familie und Freunde mit perfektem Espresso und cremigem Cappuccino beeindrucken? Auch mal ein Herzchen aus Milchschaum zaubern?
DANN SIND SIE BEI UNS GENAU RICHTIG.
In diesem Workshop erlangen Sie Barista Skills, welche Ihnen ein umfassendes Grundverständnis über das Thema Kaffee geben und Ihnen bestimmt dabei helfen auch Zuhause richtig guten Kaffee zubereiten zu können.
Das lernen Sie in unserem Kurs
Theorie
- Die Geschichte und Reise des Kaffees
- Von der Pflanze bis zur Tasse
- Verschiedene Zubereitungsarten kennenlernen
Praxis
- Umgang mit der Siebträgermaschine
- Der perfekte Espresso
- Maschinenreinigung und -pflege
Latte-Art Basics
- Der perfekte Milchschaum
Für Ihre Veranstaltungen
Mieten Sie unsere APE
Die Caffè Gemelli APE ist eine original, italienische Piaggio APE 50. Die Vorteile der APE sind die minimalen Außenmaße, sie bietet optimale Wendigkeit und ist außerordentlich sparsam in Unterhalt und Verbrauch. Die smarte Caffè Gemelli APE ist auf zahlreichen Großveranstaltungen, Marktplätzen oder Messen für alle Kaffeeliebhaber im Einsatz. Wir arbeiten mit einer 2-gruppigen Siebträgermaschine von laCimbali und brühen mit ihr perfekten italienischen Kaffee. Für den perfekten Milchschaum ist die Kaffeemaschine mit dem Cimballi patentierten Turbosteam ausgestattet.
Sie möchten die APE für Ihre Veranstaltung mieten? Senden Sie uns einfach über den Kalender und das Formular eine unverbindliche Anfrage und wir werden Ihnen ein individuelles Paket zukommen lassen.
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